Weißweine

PINOT GRIGIO 

Peter Zemmer – Südtirol DOC – 2016

Das ausgeprägte Aroma, sowie das ausgezeichnete Säureverhältnis verleihen diesem beliebten Wein Kraft und Struktur. Fruchtig, mineralischer Geschmack, kraftvoll angenehmer Körper.

Flasche 0,75l 21,10  € – Glas 0,2l 6,60 €

 

CHARDONNAY VILLA BLANCHE

Carmel & Joseph – Laguedoc-Rouissillon IGP – 2016

Durch einen Hauch Barrique wird die Facette des südfranzösischen Chardonnay bereichert. Am Gaumen cremig, passt er ideal zu unseren „Fischvariationen“, aber auch zum „Kalbssteak“.

Flasche 0,75l 17,60 € – Glas 0,2l 5,60 €

 

LUGANA DECUS TREBBIANO DI LUGANA

Cantine Lenotti – Lombardei DOC – 2017

DECUS ist eine Lugana Selektion. Das bedeutet, es werden nur die besten Trauben der besten Rebgärten verwendet. Sehr angenehm, weich und schmelzig mit langem Nachhall.

Flasche 0,75l 22,20 € –  Glas 0,2l 6,90 €

 

TAPPS WEIßWEINCUVEE

Oliver Zeter – Pfalz QbA – 2016

Eine Rebsortenkomposition aus Müller-Thurgau, der dem Wein seine weiche Note schenkt; aus Muskateller, welcher durch seine Aromatik und Blume überzeugt und aus Sauvignon Blanc, der für die Exotik und den Frischekick zuständig ist. Kurzum, ein fruchtig, frisches Zusammenspiel.

Flasche 0,75l 17,60 € – Glas 0,2l 5,60 €

 

RIOJA BLANCO VIURA

El Meson – D. O. Ca. Rioja – 2016

Der Rioja Blanco ist ein charakteristischer, sehr leichter und erfrischender Weißwein. Sein köstliches Aroma ist dezent fruchtig, am Gaumen zart und mit einem fruchtig-frischem Nachhall.

Flasche 0,75l 16,60 € – Glas 0,2l 5,30 €

 

VALDELAGUNDE VERDEJO

Bodegas P. Escudero – Rueda DO – 2016

Ein herrlich erfrischender, trockener Weißwein der Rebsorte Verdejo, aus dem spanischen Anbaugebiet Rueda. Sie finden feinste Noten von Heu, Fenchel und Anis (er ist aber nicht krautig) gepaart mit spürbarer tropischer Frucht (und auch nicht süß). Beides vereint ist wirklich lecker … und besonders!

Flasche 0,75l 17,60 € – Glas 0,2l 5,60 €

 

MARINA ALTA MUSKAT D’ALEXANDRIE

Bodegas Bocopa – D. O. Vinos Alicante – 2016

Ein besonderer Wein aus einer besonderen Traube – Alexandriner MUSKATELLER, welche durch ihre Frische und Frucht ein unvergessliches Empfinden auf dem Gaumen hinterlässt.  Sehr fruchtig, weich, geschmackvoll, schön leichte Säure, ausgewogen.

Flasche 0,75l 19,40 € – Glas 0,2l 6,10 €

 

FRIZZANTINO BIANCO AMABILE MAESTRI CANTINIERI

Ein toller, lieblicher, frischer Frizzantino. Leuchtendes Gelb, knackig und gut ausbalanciert im Geschmack.

Flasche 0,75l 11,70 € – Glas 0,2l 3,90 €


Roséweine

RIOJA ROSADO TEMPRANILLO / GARNACHA

El Meson – D. O. Ca. Rioja – 2016

Ein wunderbar pinkfarbener Rosado, ausschließlich aus roten Trauben vinifiziert. Die Zutaten für diesen Blanc de Noirs Rosé sind handverlesene Tempranillo- und vollreife Garnacha-Trauben. Der Wein begeistert mit seinem herrlich frischen Aroma reifer Erdbeeren, köstlicher Waldhimbeeren, sowie einem raffinierten Hauch duftender Holunderblüten.

Flasche 0,75l 16,60 € – Glas 0,2l 5,30 €


Rotweine

PRIMITIVO DI MANDURIA PRIMITIVO

Cantine Due Palme – Apulien DOP – 2016

Kräftiger und weicher Rotwein, dem man die Sonne und das Klima des süditalienischen Apuliens bei jedem Schluck anmerkt. Sehr weich mit ausgewogenen Tanninen, gehaltvoll und samtig, mit Anklängen von reifen Früchten und Schokolade.

Flasche 0,75l 21,00 € – Glas 0,2l 6,50 €

 

CAL Y CANTO ROTWEINCUVEE

Bodegas Isidro Milagros – Spanien – 2016

Eine Komposition aus Tempranillo, Merlot und Syrah; ein unkomplizierter, sehr angenehmer „Spanier“. Zitat: „…da wundert man sich, wie schnell die Flasche leer ist“.

Flasche 1,0l 16,10 € – Glas 0,2l 5,10 €

 

NERELLO RARI MASCALESE

Cantine di San Marzano – Sizilien IGP – 2015

Bei einem Rotwein aus Sizilien erwartet man vielleicht einen tief dunkelroten; opulenten und gerbstoffbetonten?! Dieser Mascalese ist jedoch im Gegensatz dazu rubinrot, charakteristisch elegant und nicht schwer. Seine Gerbstoffe sind gut eingebunden, deshalb am Gaumen bemerkenswert weich. Probieren Sie ihn zu unseren „Schweinefilet-Medaillons“ oder zum „Rinderfilet“.

Flasche 0,75l 17,60 € – Glas 0,2l 5,60 €

 

EL MASET ROTWEINCUVEE

Domaine Lafage – Cote Catalanes – 2015

Das Laguedoc-Rouissillon grüsst mit Syrah, Grenache und Carignan-Trauben. Fruchtig, beerig und weich am Gaumen, aber durchaus trocken. Sehr lecker zu unseren Steaks.

Flasche 0,75l 17,60 € – Glas 0,2l 5,60 €

 

RIOJA CRIANZA TEMPRANILLO

El Meson – D. O. Ca. Rioja – 2014

Mit viel Frucht, feinem, weichem Tanningerüst und einer guten Länge begeistert dieser 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques und 6 Monate in der Flasche gereifte Crianza. Das Bouquet erinnert an Kirschen und Pfeffer, der Geschmack ist vollmundig, rund und weich. Ein Wein der Spaß macht.

Flasche 0,75l 16,90 € – Glas 0,2l € 5,40

 


 

Der Wein wirkt stärkend
auf den Geisteszustand den er vorfindet;

der Wein macht die Dummen dümmer
und die Klugen klüger.

Jean Paul (1763 – 1825), eigentlich Johann Paul Friedrich Richter,
deutscher Dichter, Publizist und Pädagoge